«una original propuesta para
conocer el mundo a través de
su gastronomía, sus mercados y
sus mejores productos»

Entre los recuerdos más imborrables suele ocupar siempre un lugar destacado aquellos que vinculan un determinado sabor con un lugar y una compañía. Esta obra afronta la gastronomía internacional desde esta perspectiva nueva, que supera el tradicional recetario para dar cabida a una cultura gastronómica, es decir, a todo lo que envuelve la experiencia de comer bien.
Cada libro, dedicado a un país, incluye tres secciones diferenciadas:

1. La gastronomía de un país en relación con las personas que lo habitan: costumbres y tradiciones, idiosincrasias varias, fiestas y ferias gastronómicas.
2. Los alimentos con denominación de origen, que además de dar el toque diferencial a los menús de cada país, configuran su paisaje, como las cerezas del valle del Jerte o los viñedos de Bourdeos.
3. El recetario de los platos tradicionales más representativos de cada zona o región.

Esta obra no es una simple colección de platos internacionales: nos ofrece una perspectiva única sobre la cultura que rodea cada receta, sobre los ingredientes que la hacen posible y sobre las costumbres gastronómicas de las personas que las cocinan.

Algunos títulos:
Grecia
Japón
India
Italia
México
España
Turquía
Egipto
Portugal
Argentina
Francia